Kuchnia Tajska z Karoliną Żmijewską @ Bataty Studio Kulinarne, Szczecin [7 października]

Kuchnia Tajska z Karoliną Żmijewską


11
07
października
10:00 - 14:00

 Strona wydarzenia
Bataty Studio Kulinarne
ul.Chopina 22 I piętro kompleksu handlowego (wejście od dziedzińca), 71-450 Szczecin
Karolina Żmijewska – autorka blogów kuchniabezglutenowa i tajlandiaodkuchni, absolwentka Akademii Kulinarnej w Bangkoku, pasjonatka kuchni Słowian, trenerka kulinarna. Zwiedza świat przez pryzmat kulinarnych okularów, a z każdego zakątka przywozi przepisy i inspiracje.

Kuchnia Tajska
W egzotycznej kuchni tajskiej łatwo się zakochać!
W zależności od rejonu jest ogromnie zróżnicowana, jednak idea wszędzie taka sama – dobór składników. Kucharze pracują wedle chińskiej sztuki łączenia pięciu składników – słodkiego, słonego, kwaśnego, ostrego i gorzkiego. Smak słodki uzyskuje się za pomocą owoców, mleka kokosowego lub cukru trzcinowego, a za słony smak odpowiadają sosy: sojowe i rybne, ostry to nieprzebrana ilość odmian chili, smak kwaśny uzyskuje się przy pomocy limonki, cytryny i tamaryndowca, za gorzki odpowiada ogórek i niedojrzały melon.

Menu:
-PHAT THI MAO GOONG THOD– szaszłyki z krewetek z ostrym sosem
-PLA NEUNG KHING– ryba na parze z sosem imbirowym
-KHAO PAD SAPPAROT- ananas nadziewany smażonym ryżem
-KA NOM BUA LOY– słodkie mleko kokosowe z kluseczkami ryżowymi

Czas trwania: 3-4h
Cena: 185 zł
Zapisy: [email protected]
studiobataty.pl

Wszyscy uczestnicy podczas zajęć otrzymają fartuch, niezbędne materiały do przygotowania potraw, wodę, kawę i herbatę. Po wspólnym gotowaniu szkolący się będą mogli skosztować swoich dań przy wspólnym stole, a nadmiar zabrać ze sobą. Zapraszamy!

* W przypadku niezebrania minimalnej liczby uczestników warsztatów, mogą one zostać odwołane lub przeniesione na inny termin.
Omówienie
image
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą komentować.
Przejdź szybką rejestrację lub autoryzację.

Nadchodzące wydarzenia @ Bataty Studio Kulinarne:

Kuchnia Wietnamska z Manuelą Gołąb
Bataty Studio Kulinarne
Kuchnia Tajska
Bataty Studio Kulinarne
Warsztaty bezglutenowe
Bataty Studio Kulinarne
Wariacje na temat Tarty z Esterą Banaszak
Bataty Studio Kulinarne

Najbardziej oczekiwane wydarzenie w Szczecinie :

Paluch • Złota Owca • Szczecin • 27.01.2018
Peron 5
Young Igi x Zeamson / Szczecin / K4
Kolumba 4 - szczeciński loft kultury
RUSKA WIXA | Szczecin
Patio Club
SOLD OUT: Nocny Kochanek – DK Słowianin – Szczecin
Dom Kultury Słowianin
SB Maffija Tour / Szczecin
Peron 5
Otsochodzi - Nowy Kolor - Szczecin
Kolumba 4 - szczeciński loft kultury
Ørganek | Szczecin 14.04.2018
Peron 5
ŁĄKI ŁAN I 2.03 I Szczecin, Peron 5
Peron 5
SOLD OUT! Perfect Akustycznie - Koncert / Szczecin
Filharmonia im. Mieczysława Karłowicza w Szczecinie
BASS Planet Festival - 10 Edycja
Peron 5